Bihun Jagung Goreng - Hallo sahabat resep harian, Pada sharing resep harian kali ini yang berjudul Bihun Jagung Goreng, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan menunya dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep harian yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep hariannya.

resep harian : resep harian indonesia Bihun Jagung Goreng
menu harian : menu harian indonesia Bihun Jagung Goreng

Bihun Jagung Goreng

Artikel lainnya,

 

Bihun Jagung Goreng

Selamat sore,

Wah hari ini dari pagi hujan terus baru berhenti siang di sini sobat-teman. Mau ke pasar jadi mager, padahal sudah niat saya mau masak macam-macam. Untuk menyanggupi request resep dari teman-sahabat besok ya? Semoga gak hujan dan bisa belanja lagi.

Akhirnya saya masak seadanya materi aja tadi, oseng buncis dan bikin 'Bihun Jagung Goreng'.😀💕

Tinggal tambah sambel goreng kentang ati, serundeng dan ayam goreng, udah jadi mirip hidangan nasi kotak bila ada hajatan di Semarang. 😀

Aku suka bihun beras, namun adakala ya kepengen bihun goreng kolot pakai bihun jagung ala Semarangan gini. Biasa ini untuk isian nasi box atau di warung-warung nasi ramesan, dan juga banyak di jual di warung-warung kue atau di pasar. Seperti di depan pasar Rasamala ada yang jual mie dan bihun goreng bodoh yang enak.

Bedanya dengan bihun kurang pandai Yogya, kalau ala Yogya lazimnya pakai bihun beras warna putihaa tanpa kecap, bila bihun goreng Semarang gurih cantik berkecap mirip ini.

Yuk membuatsendiri sobat-teman, murah semarak yummy lho!

RESEP BIHUN JAGUNG GORENG

Bahan :

• 1 keping bihun jagung...brand Ibu atau Iboe ya itu yang di supermarket atau brand lain sesuai selera.
• Berat kira2 140 gram
• Rebus hingga mekar di air mendidih, tiriskan..campur dgn 2 sdk mkn kecap manis
• 1/2 wortel, iris
• 3-4 lembar kol, iris agresif
• 2 daun bawang, potong2
• 1 1/2 sdk teh kaldu ayam
• Bawang goreng dan seledri cincang untuk taburan

Bumbu Halus:

• 2 bawang putih
• 2 kemiri sangrai
• 1/2 sdk teh merica butiran
• Kalau mau tambah sedikit udang kering boleh ..hanya aku pas gak ada tadi..namun tetap yummy kok

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus hingga matang betul
• Masukkan wortel, aduk hgg layu
• Masukkan kol, daun bawang, aduk rata
• Masukkan bihun, kaldu ayam
• Aduk rata sampai meresap
• Tidak perlu air yaa..jadi bila bihun ndeso gini tekturenya gak lembab / basah..gak perlu air ...jadi di makan kondisi dingin tetap yummy.
• Cek rasa..bila suka lebih cantik..tambah kecap seusai selera..jikalau saya 2 sdk mkn udah pas rasanya..
• Sajikan dengan taburan sledri cincang yang banyak agar sedep dan bawang goreng yaaa..

*) Aku gak pake garam ya sobat-sobat, saya ganti dari kaldu ayam kan udah ada garamnya dan saya suka makan bihun gini digado, sambil nyeplus lombok rawit ijo, jadi suka rasa gurih yang soft lezat jikalau digado. Beda lagi suamiku, bihun jagung goreng ini ditambah suwiran ayam goreng. Katanya kebiasaan semenjak kecil. 😀

Selamat mencoba!

Sumber http://www.diahdidi.com

Demikianlah Artikel Bihun Jagung Goreng

Sekian resep harian Bihun Jagung Goreng, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.

Anda sedang membaca artikel Bihun Jagung Goreng dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2022/02/bihun-jagung-goreng.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : lainnya,

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.