Angsa Goreng Rempah - Hallo sahabat resep harian, Pada sharing resep harian kali ini yang berjudul Angsa Goreng Rempah, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan menunya dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep harian yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep hariannya.

resep harian : resep harian indonesia Angsa Goreng Rempah
menu harian : menu harian indonesia Angsa Goreng Rempah

Angsa Goreng Rempah

Artikel lainnya,

Bebek Goreng Rempah

 
Selamat Sore,

Menu sore ini, cukup istimewa ... 'Bebek Goreng Rempah' yang dipadu sambal cabai ijo, bukan sambel cabai ijo ala Padang ya ... tetapi ini sambal ijo yang halus yang diolah usang, jadi sedep.

Yang masak Bebek Yodha, aku hanya kasih tahu saja bumbu-bumbunya. Karena Yodha malas goreng pakai minyak, Yodha goreng pakai airfryer aja, biar mudah.

Untuk Bebek aku pakai Bebek Organik kecil dari IG @astamajayafarm.

Untuk sobat-sobat yang tinggal di area Semarang jika butuh ayam kampung atau angsa organik mampu pesan di IG @astamajayafarm, tanpa minimal order dan mampu dikirim sampai rumah.

RESEP BEBEK GORENG REMPAH

Bahan :

• 1 ekor Bebek
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan gula merah ( sesuai selera )
• 1/2 sendok makan garam ( sesuai selera )
• Sedikit penyedap jikalau suka
• 800 ml air kelapa

Bumbu Halus :

• 6 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/4 sendok teh merica butiran
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe

Cara Membuat :

• Ungkep semua materi dengan api kecil hingga meresap dan kuah habis
• Goreng hingga matang

Bahan Sambal :

Bumbu Halus

• 100 gram cabe ijo keriting..jika suka pedes tambahin rawit
• 8 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 kemiri
• 2 cm jahe
• 1 sdk teh ketumbar
• 1/2 sdk teh merica

Bumbu Lain

• 2 sdk teh kaldu ayam / jamur
• Secukupnya garam
• 1 sereh, geprek
• 2 cm lengkuas
• 2 daun jeruk
• 1 sdk teh air asam Jawa
• 1 sdk mkn gula merah

Cara Mambuat Sambal :

• Tumis bumbu halus hingga betul-betul matang agar cabe tidak layu
• Masukkan 200 ml air
• Masukkan bumbu lain
• Masak api kecil hingga meresap
• Sesekali di aduk
• Api mesti kecil banget ya supaya sambal tanak dan sedep
• Cicipi rasa
• Masak hingga air berkurang
• Sambel ini sedep banget..yummy juga untuk ayam goreng 💕

Selamat menjajal !

Sumber http://www.diahdidi.com

Demikianlah Artikel Angsa Goreng Rempah

Sekian resep harian Angsa Goreng Rempah, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.

Anda sedang membaca artikel Angsa Goreng Rempah dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/12/angsa-goreng-rempah.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : lainnya,

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.