resep harian : resep harian indonesia Gabin Isi Ragout
menu harian : menu harian indonesia Gabin Isi Ragout
Gabin Isi Ragout
Artikel lainnya,Gabin Isi Ragout |
Selamat siang teman-sobat,
Kemarin bikin risoles dan masih punya ragout tersisa, maka hari ini saya buat cemilan aja. Aku buat yang lebih renyah gini alasannya adalah Yodha tidak suka risoles. 😀 Biar Yodha aku yang bikin aku bantu-bantu isu bahan dan caranya saja.
Nah, jika gabin dicelup campuran tepung encer gini balasannya akan renyah dan 'kress' mirip pastel dan Yodha suka.
RESEP GABIN ISI RAGOUT
Bahan:
- 20 buah gabin / crackers gurih ( tanpa gula )
- 200 gram wortel, rebus, potong dadu kecil
- 200 gram kentang, rebus, potong dadu kecil
- 100 gram ayam rebus, cincang
- 2 batang daun sledri , cincang halus
- 1/2 sendok makan susu debu
- 2 sendok teh kaldu rasa ayam
- 1-2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica abu
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 1/2 buah bawang bombay
- 200 ml air
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan ayam, terigu, aduk hingga berbutir
- Masukkan air, dan semua materi lain. Aduk rata sampai mengental
- Koreksi rasa, sampai terasa pas ragoutnya. Harus ada rasa gurih dan bagus yaa
- Dinginkan
- Ambil selembar cracker, isi dengan ragout secukupnya. Tutup dengan cracker lain
- Lakukan sampai campuran habis
- Celup ke adonan pencelup, angkat sebentar, biarkan sisa adonan menetes kembali ke mangkuk, agar tidak terlampau tebal lapisan tepungnya, goreng di minyak yang telah di panaskan sampai matang.
- Sajikan hangat
Bahan Pencelup
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung beras
- 150 ml air
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula halus
- Campur semua materi pencelup, aduk rata.
OK teman-sahabat, selamat mencoba! Untuk video resep bisa dilihat di YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=1ulzWhgLJxE supaya lebih terperinci dan detail.
Demikianlah Artikel Gabin Isi Ragout
Sekian resep harian Gabin Isi Ragout, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.
Anda sedang membaca artikel Gabin Isi Ragout dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/09/gabin-isi-ragout.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tag : lainnya,
0 Response to "Gabin Isi Ragout"
Posting Komentar