Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah - Hallo sahabat resep harian, Pada sharing resep harian kali ini yang berjudul Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan menunya dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep harian yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep hariannya.

resep harian : resep harian indonesia Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah
menu harian : menu harian indonesia Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah

Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah

Artikel Ayam,

Salah satu makanan China yang terkenal di Indonesia ialah ayam hainan rebus. Rasanya yang gurih dan berbumbu khas, bisa menggugah selera siapa pun. Banyak yang menduga bahwa pengolahan ayam hainan rebus itu susah, tetapi ternyata malah sebaliknya. Berikut resep ayam hainan rebus enak yang ternyata mudah dan praktis:

1. Siapkan Bumbu Ayam Hainan Rebus dan Sausnya

Pertama siapkan dulu bumbu untuk ayam hainan rebus, beserta sausnya. Siapkan 1 ekor ayam dengan berat 800 gram sampai 1 kg. Lalu untuk membumbui ayamnya, siapkan garam bata, jahe 4 cm, daun bawang 2 batang, air untuk merebus, dan air es untuk merendam. Memarkan jahe, biar rasanya lebih keluar.

Selanjutnya yaitu bumbu untuk saus ayam hainan rebus. Siapkan 500 gram lemak ayam, minyak kelapa atau goreng 1 sdm, bawang putih sebanyak dua siung dipotong sampai halus, serta kaldu ayam 100 ml. Masih ada bumbu lainnya, adalah 2 sdm saus tiram, serta 1 sdm kecap asin. Supaya semakin gurih dan lezat, tambahkan 3 sendok teh minyak wijen, dan 2 sendok teh gula pasir untuk sausnya.

2. Siapkan Bumbu untuk Sambal

Masih soal mempersiapkan bumbu, kali ini yaitu bumbu untuk sambalnya. Resep ayam hainan rebus satu ini bisa dilewati, jika tidak suka pedas. Untuk sambalnya siapkan 50 gram cabe merah besar, lalu buang bijinya. Tambahkan 2 siung bawang putih, dan 25 gram jahe. Supaya semakin lezat, tambahkan 2 sdt gula pasir, garam ½ sdt, serta air jeruk nipis 1 sdm. Jangan lupa tambahkan 100 ml kaldu ayam, biar rasa sambal kian gurih.

3. Olesi Ayam dengan Garam dan Bumbu Lainnya

Setelah mempersiapkan semua bumbu, resep ayam hainan rebus selanjutnya ialah mengolesi ayam dengan garam dan bumbu lainnya. Olesi seluruh badan ayam dengan garam bata, sambil sedikit digosok. Jika telah digosok seluruhnya, cuci badan ayam dengan air bersih. Selanjutnya oleskan lagi garam, sebanyak ½ sendok makan.

Lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan, serta daun bawang yang telah dipotong-potong kecil. Masukkan kedua bumbu itu ke dalam rongga atau badan ayam. Pastikan, bumbu masuk tepat ke dalam rongga tubuh ayam lalu usahakan posisinya agak menutup agar tidak tumpah,

4. Rebus Ayam yang Sudah Dibumbui

Berikutnya, yakni merebus ayam yang telah dibumbui. Masukkan air hingga melebihi ayam sedikit, kemudian masak di api yang besar. Setelah mendidih kecilkan apinya, sampai air yang bergolak menjadi lebih hening. Tutup panci sehingga rapat, lalu rebus sampai 30 menit atau sampai ayam matang.

5. Rendam Ayam di Air Es dan Tiriskan

Jika ayam telah matang, angkat dan rendam di dalam air es. Rendam ayam di dalam air es selama 30 menit. Setelah di rendam, buang jahe dan daun bawang yang ada di dalam badan ayam. Selanjutnya tiriskan ayam hingga kering. Untuk meniriskan ayam, gantung tubuh ayam dan diangin-anginkan.

6. Potong Ayam dan Sajikan dengan Saus

Terakhir ialah memangkas ayam dan suguhkan dengan sausnya. Potong ayam dengan ukuran 4 hingga 5 cm. Lalu taruh di atas piring, dan siram dengan sausnya. Untuk membuat sausnya sangat mudah, cukup panaskan lemak ayam dan minyak goreng. Tumis jahe serta bawang putih hingga busuk. Bila telah bau, masukkan bumbu lain dan tumis sampai matang.

Itulah resep ayam hainan rebus yummy yang ternyata gampang dan mudah. Ayam hainan rebus ini cocok dikonsumsi kapan saja, misalnya untuk makan siang atau makan malam. Supaya lebih enak, sajikan ayam hainan rebus dengan nasi putih yang hangat.

Sumber https://www.cararesepmasak.com

Demikianlah Artikel Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah

Sekian resep harian Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Ayam Hainan Rebus Enak Yang Ternyata Mudah Dan Mudah dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/09/resep-ayam-hainan-rebus-enak-yang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : Ayam,

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.