Brongkos - Hallo sahabat resep harian, Pada sharing resep harian kali ini yang berjudul Brongkos, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan menunya dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep harian yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep hariannya.

resep harian : resep harian indonesia Brongkos
menu harian : menu harian indonesia Brongkos

Brongkos

Artikel lainnya,

Brongkos

 Selamat sore teman-teman,

Menu sore ini posting masih menyebarkan kekangenan pada jalur ke arah Yogya, HeHeHe. Punya sedikit daging tetelan, jadi aku masak brongkos aja, plus labu siam. Tapi memang kurang medok ya alasannya pakainya santan encer aja sebab aku sedang pengin brongkos kuah seger aja. 😀

Aku lazimnya jikalau membuatbrongkos sampai medok, kuahnya mengental dengan isinya macam-macam. Ada daging, telur rebus, kacang tholo, tahu, kulit melinjo, dll. Kalau ini sangat versi sangat simple dan irit materi. Daging tetelan dan labu, diubahsuaikan bahan di kulkas. 😂

Tapi jangan kuatir, tetep lezat koq malah sederhana dan seger rasanya. Mau coba kan?

Bahan :

• 300 gram daging Tetelan, rebus hingga empuk
• Potong daging kecil2
• 1 Labu Siam, potong2
• 1000 ml air kaldu rebusan daging
• 200 ml santan
• 2 sdk teh kaldu sapi
• Secukupnya garam
• 1 sdk mkn gula merah
• 2 daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 sereh
• 2 daun jeruk

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah kluwak
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 cm kencur
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 buah cabai merah, buang biji

Cara Membuat :

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan kaldu, daging, santan.
• Masukkan daun salam , lengkuas dll.
• Masukkan kaldu sapi, garam, gula.
• Masak 15 menit dulu, sambil sesekali diaduk.
• Baru masukkan labu siam ya biar tidak lembek.
• Setelah itu masak api kecil sampai labu matang dan meresap, cek rasa.

Silahkan dicoba ... Dan jangan lupa komentarnya yaaa !

Sumber http://www.diahdidi.com

Demikianlah Artikel Brongkos

Sekian resep harian Brongkos, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.

Anda sedang membaca artikel Brongkos dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/08/brongkos.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : lainnya,

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.