Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha - Hallo sahabat resep harian, Pada sharing resep harian kali ini yang berjudul Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan menunya dari awal sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep harian yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep hariannya.

resep harian : resep harian indonesia Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha
menu harian : menu harian indonesia Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha

Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha

Artikel lainnya,

Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha

 
Selamat siang,

Sementara aku masak 'Orak-Orak Buncis' Yodha punya peran untuk masak lauknya. Dia pengin hari ini masak 'Cumi Krispy Lada Hitam' karena stock di kulkas hari ini banyak banyak sea food-nya. Lagian tidak perlu waktu masak yang lama, simple dan simpel.

Yodha memang suka banget makan cumi dan kerang, kalo udang tergantung diolah apa, kalo dibakar madu beliau suka banget. Untuk olahan cumi, Yodha paling suka dimasak hitam atau saus mentega atau digoreng krispy gini..😀 Mungkin ke depan Yodha akan bikin nasi goreng hitam kesukaannya, alasannya sering makan di Cafe Tanamera.

RESEP CUMI KRISPY LADA HITAM

Bahan :

• 300 gram cumi, potong melintang, agar bulat.
• Lumuri air jeruk lemon, basuh kembali bila cumi segar gak perlu sich.
• Rendam di bumbu:
• 2 bawang putih ulek
• 1/2 sdk teh merica
• 1 sdk teh kaldu ayam
• Sedikit garam jikalau suka lebih asin.

Cara Membuat :

• Campur bumbu dengan 50 ml air, aduk ke cumi, didiamkan dulu hingga bumbu meresap minimal 1 jam di kulkas.
• Siapkan tepung pelapis:
• 250 gram terigu, Yodha pake terigu protein tinggi, semoga kriuk.
• 2 sdk teh kaldu ayam.
• 1 sdk teh bawang putih bubuk.
• 1 sdk teh merica hitam abu.
• Jika suka asin tambah garam sesuai selera..kalau suka soft rasa gak perlu garam.
• Ayak tepung dan bumbu.
• Ambil 50 gram tepung bumbu di atas, beri air sampai agak encer.
• Celup cumi ke adonan tepung cair.
• Lumuri tepung bumbu kering, sambil dicubit-cubit sampai keriting.
• Goreng hingga matang.
• Sajikan dengan saus (sambal atau tomat) .. enakkkkk!

Selamat menjajal !

Sumber http://www.diahdidi.com

Demikianlah Artikel Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha

Sekian resep harian Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.

Anda sedang membaca artikel Cumi Krispy Lada Hitam, Ala Chef Yodha dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/08/cumi-krispy-lada-hitam-ala-chef-yodha.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : lainnya,

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.