resep harian : resep harian indonesia Ayam Krispy Ala Chef Yodha
menu harian : menu harian indonesia Ayam Krispy Ala Chef Yodha
Ayam Krispy Ala Chef Yodha
Artikel lainnya,Ayam Krispy Ala Chef Yodha |
Selamat Siang Bunda,
Menu makan siang Yodha siang tadi, dia bikin sendiri Ayam Geprek. Dari Ayam Krispy hingga Sambel, beliau masak sendiri.😀 Ya udah saya membuatsayur lodeh tewel saja, kuliner yang Yodha gak mau makan. 😂😂😂
Nich ada tips sobat-teman untuk ayam krispy lebih renyah ala Chef Yodha, pakainya tepung terigu protein tinggi (Contoh: Cakra Kembar atau Tali Emas). Makara lebih kres, tanpa BP dll, atau campuran maizena.💕💕
Chef Yodha |
Bahan :
- 600 gram ayam, potong sesuai selera
- Cuci..lumuri 1 sdk mkn air jeruk nipis, bilas
- 2 sdk teh kaldu ayam
- 3 bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 1 sdk teh merica debu
- 50 ml air
Cara :
- Campur semua semua materi, remas-remas.
- Diamkan minimal 1 jam.
Bahan Pelapis:
- 250 gram terigu protein tgg.
- 2 sdk teh kaldu ayam
- 1 sdk teh merica
- 1 sdk teh bawang putih bubuk
Cara Membuat:
- Aduk rata, ayak.
- Ambil sedikit adonan..beri air aduk hingga campuran cair agak encer.
- Celup ayam ke gabungan cair.. gulingkan ke tepung kering sambil dicubit-cubit.
- Kibaskan agar keriting.
- Goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Api sedang, minyak agak banyak, jadi terendam.
- Masuk adonan jgn terlalu banyak supaya panas minyak stabil.
- Satu kali goreng 4 potong aja optimal.
Selamat menjajal !
Demikianlah Artikel Ayam Krispy Ala Chef Yodha
Sekian resep harian Ayam Krispy Ala Chef Yodha, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.
Anda sedang membaca artikel Ayam Krispy Ala Chef Yodha dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/07/ayam-krispy-ala-chef-yodha.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tag : lainnya,
0 Response to "Ayam Krispy Ala Chef Yodha"
Posting Komentar