resep harian : resep harian indonesia Olos Khas Tegal
menu harian : menu harian indonesia Olos Khas Tegal
Olos Khas Tegal
Artikel lainnya,
Olos Khas Tegal |
Selamat Sore Ibu CerMat !
Wah, udah sore waktunya kumpul-kumpul keluarga nih, ya, Bu-Ibu di rumah, sambil ngeteh hangat tentunya. Waktu ngeteh bersama itu mampu jadi waktu bonding, lho! Sambil dongeng-cerita dari cerita santai sampai diskusi serius bersamakeluarga kalau di rumah saya.
Tapi gak akan seru dong tanpa camilan... Pilihan keluarga aku sudah niscaya gorengan, dong!
Oh, iya... Biar gak bosen gorengan yang itu-itu saja kali ini aku mau buat Olos lho...
Gorengan simple khas Tegal, yang yang dibuat dari aci yang dalamnya di isi dengan tumisan kol pedes.
Olos ini bentuknya bundar kecil-kedil, jadi sekali hapπdijamin membuatketagihan deh. Sensasi gabungan Aci yang gurih renyah di luarnya, dipadu kejutan isiannya gurih pedas..uuuu lezat deh..ππ
Yuk, Bu, yang belum pernah makan Olos khas Tegal ini, dicoba,ya resepnya!
Ini gorengan yang enak dan unik, lho! Jangan lupa goreng pakai minyak goreng IG@fortunecermat ya, Bu, agar rasanya lebih gurih dan renyahnya mantap.
Olos Khas Tegal |
✅Bahan isi:
- 250 gram kol, iris halus
- 5 cabai rawit iris ( sesuai selera)
- 2 daun bawang, iris halus
- 2 bawang putih haluskan
- 1/4 sdk teh merica.. haluskan
✅Membuat:
- Tumis bawang putih dan merica
- Masukkan sayuran dan cabe
- Tambahkan 1 sdk teh kaldu ayam
- Secukupnya garam 1/2 sdk teh gula pasir
- Aduk rata sampai kol layu
- Cek rasa, dinginkan
✅Adonan Aci:
- 150 gram tapioka
- 50 gram terigu
- 150 ml air panas
- 1 sdk teh kaldu ayam
- 1/4 sdk teh merica
- Aduk rata bahan..tuangi air panas sedikit demi sedikit..aduk sampai gabungan Kalis tak lembut
- Jika sdonan terlalu lembek tambahkan sedikit terigu
- Ambil sedikit adonan, pipihkan
- Beri tumisan kol
- Bentuk bulat.
- Letakkan di wadah datar beri tapioka biar tidak lengket kerjakan sampai adonan habis.
- Tuang minyak goreng Fortune, nyalakan api.
- Adonan pribadi masuk tidak perlu tgg minya panas ya..biar tidak mbledos.
- Goreng hingga luarnya agak kering.
- Sajikan hangat
Demikianlah Artikel Olos Khas Tegal
Sekian resep harian Olos Khas Tegal, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.
Anda sedang membaca artikel Olos Khas Tegal dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/07/olos-khas-tegal.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tag : lainnya,
0 Response to "Olos Khas Tegal"
Posting Komentar