resep harian : resep harian indonesia Iga Penyet
menu harian : menu harian indonesia Iga Penyet
Iga Penyet
Artikel lainnya,Iga Penyet |
Selamat siang Ibu Cermat,
Walaupun kini lagi PPKM, kita selaku ibu harus tetap siaga mempersiapkan sajian sehat untuk keluarga. Salah satu menu favorit kami yang ada di resto yang disukai keluarga kami, apa coba? Iga Penyet..💕
Iga goreng yang gurih yang aku goreng dengan minyak goreng (IG) @fortunecermat, dengan bumbu spesial yang dipadu sambal penyetan yang sedep. Paling cocok dihidangkan dengan nasi pulen hangat yang dimasak dengan beras Fortune (IG) @fortunecermat.
Makara menu istimewa ala resto bisa tersaji di rumah nich sahabat-sahabat, untuk menyemangati anak-anak yang sekolah online atau suami yang WFH yaa ... Eh emang ia kerjanya di rumah. 💕
Baiklah kita masak Iga Penyet yuk, untuk asupan nutrisi dan menjaga imunitas selama pandemi ini. Bukankah kita direkomendasikan untuk makan protein hewani, mirip daging, ikan dll? Selain itu, sajian iga penyet ini dilengkapi lalapan aneka sayuran yang pastinya membuat hidangan lengkap bergizi untuk keluarga. ❤️
Bahan :
- 500 gram Iga
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdk mkn gula merah
- 1 sdk teh air asam Jawa
- 1000 ml air
Bumbu Halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 4 kemiri
- 1 sdk teh ketumbar
- 2 cm kunyit
Cara Membuat :
- Masukkan semua materi dan bumbu ke pan
- Masak api kecil hingga meresap dan Iga empuk dan air habis
- Jika memakai presto..cukup 15 menit di hitung dari panci berdesis... berikutnya tunggu panci presto acuh taacuh, buka..dan masak sampai air habis
- Dinginkan
Siapkan SAMBAL penyetnya yaaa...
Bahan :
- 2 tomat
- 2 bawang putih, goreng
- 1/2 sdk mkn terasi, goreng
- (Goreng Iga hingga matang sebentar saja biar tidak keras)
Cara Membuat Sambal :
- Ulek cabai rawit mentah sesuai selera 3-5
- Tambahkan tomat, bawang putih dan terasi goreng
- Tambahkan 1/4 sdk teh garam, dan 1/2 sdk teh gula merah
- Ulek hingga halus
- Tambahkan sisa minyak goreng bekas menggoreng iga
- Kucuri jeruk limau biar kian segar
Selamat mencoba sahabat-sahabat ... ! Kalo telah ada yang sukses bikinnya dikomen yaaa ....
Demikianlah Artikel Iga Penyet
Sekian resep harian Iga Penyet, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep harian kali ini.
Anda sedang membaca artikel Iga Penyet dan artikel ini url permalinknya adalah https://resephariiian.blogspot.com/2021/07/iga-penyet.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tag : lainnya,
0 Response to "Iga Penyet"
Posting Komentar